在全面推进“百千万工程”的浪潮中，恩平市沙湖镇紧扣农业兴镇目标，将茶枝柑这一“土特产”打造成富民兴村的“黄金产业”。2026年以来，沙湖镇通过机制创新、链式集聚、科技赋能和服务提级，成功破解土地碎片化、价值链短、废弃物处理难等痛点，实现从单一种植向集种植、加工、科技、销售于一体的全产业链华丽转身，为特色农业高质量发展提供鲜活的“沙湖经验”。

深化“两预两委托”

激活土地资源“动力源”

产业要发展，土地是根基。面对农村土地分散、流转难的共性问题，沙湖镇在和平村、南塘村等地率先探索“两预两委托”土地流转模式，即由镇村两级组织引导村民达成统筹经营意向，实现土地经营权的预整合与预流转，再委托给镇村统筹经营或第三方主体统一发包。这一模式不仅让“沉睡”的荒坡地和低效竹林重焕生机，更引来鸿牛农业等专业公司落户。如今，沙湖镇以成平村、和平村为核心，建成茶枝柑千亩种植基地，全镇种植面积已达8000亩。从“单打独斗”转向“抱团发展”，沙湖镇联合牛江、君堂、圣堂、良西等周边镇，共同打造恩平“北部五镇”万亩茶枝柑产业基地，辐射带动全市种植总面积突破1.4万亩。产业兴旺有效激发了乡村活力，不仅带动企业年均吸纳本地劳动力约5000人次实现就近就业，也显著提升了村集体经济实力，全镇村集体经营性收入平均值从2020年的10.64万元跃升至2025年的26.48万元，增长近三倍。

茶枝柑种植基地

聚焦“补链强链”

打造三产融合“强引擎”

沙湖镇深知“单一种植”难抗风险，“链式发展”方能行稳致远。2024年4月，恩平市茶枝柑行业协会在沙湖镇成立，并获金融机构“整会授信”8亿元，为产业发展注入强劲金融活水。依托协会平台，沙湖镇成功引进新会种植加工大户，创办恩平市拾月红农业科技发展有限公司，盘活上凯村闲置校舍建成全镇首个深加工基地。通过引进低负压式烘干设备和人工智能发酵技术，欧美精品成人一区二区在线观看基地开发出柑普茶、三宝扎等深加工产品，构建起“种植—加工—仓储—销售”全链条闭环。在加工端的拉动下，昔日卖鲜果的被动局面被彻底扭转，产业链的附加值牢牢留在了当地农户手中。

锚定“科技赋能”

破解绿色发展“生态题”

针对长期以来困扰产业的“柑肉处理难”问题，沙湖镇借力“双百行动”，引入五邑大学科研团队开展技术攻坚。2025年以来，梁岩教授团队创新融合人工智能技术，研发出“即用型复合菌剂+静态发酵桶”一体化简易工艺，让废弃柑肉在常温露天环境下高效转化为优质饲料 。这一技术不仅解决土壤酸化风险，更串联起“柑肉收集—生物发酵—饲料加工—生态养殖”的循环经济链。目前，该技术已辐射覆盖全市过万亩种植基地，预计可撬动新增产值超3000万元，并衍生出“陈皮猪”“陈皮鸡”等特色品牌，让曾经的环保负担变成增收“香饽饽”。同时，协会还推动水肥一体化、生物活力栽培等标准化技术全覆盖，确保“恩平陈皮”的高品质内核，目前品牌价值已突破1.2亿元 。

创新“联络站点”

当好产业升级“服务员”

产业的发展离不开精准的服务与治理。2026年2月，沙湖镇人大创新成立恩平市首个茶枝柑行业人大代表联络站，将履职触角延伸至产业链最前端。联络站设在产业集聚区的上凯村，与恩平市茶枝柑行业协会合署办公，吸纳人大代表、技术专家、企业家共同参与，打造集政策宣讲、民意收集、技术对接、资源联络、矛盾协调于一体的“五站式”服务平台。针对种植大户反映的水利设施、品牌推广等问题，驻站代表及时梳理转办，让涉农诉求有“娘家”。这种“代表主导、专业支撑、多方参与”的服务模式，打通服务产业发展的“最后一公里”，为产业高质量发展营造了优质软环境。

从土地流转向科技攻坚，从加工增值到服务提级，恩平市沙湖镇以全产业链思维谋划茶枝柑产业，不仅让这颗小小的“黄金果”带动本地3000余户农户参与，更实现土地增值、农民增收、产业发展的多方共赢，绘就一幅产业兴、乡村美、村民笑的现代化镇域高质量发展新画卷 。

来源：沙湖镇党政和人大办、恩平市融媒体中心

实习编辑：梁绮岚

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